Mother Corner - เว็บบอร์ดเพื่อคุณแม่คุณภาพ ข้อมูลตั้งครรภ์ - นมแม่ - ทุกประสบการณ์ของคุณมีความหมายที่ MotherCorner.com

Mother Corner - คุณพ่อคุณแม่ แลกเปลี่ยนประสบการณ์เพื่อลูกน้อยที่นี่ค่ะ => รวมเมนูลูกรัก => ข้อความที่เริ่มโดย: janistar ที่ เมษายน 28, 2010, 11:29:24 am



หัวข้อ: เมนูลูกรัก : ซุปปลาเต้าหู้ไข่
เริ่มหัวข้อโดย: janistar ที่ เมษายน 28, 2010, 11:29:24 am
เมนูลูกรัก : ซุปปลาเต้าหู้ไข่

(http://jan-hon.com/Tonnow/babyrecipes/tofu-fishsoup/eggtofu-fish.jpg)

ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ซุปปลาเต้าหู้ไข่

1. กระเทียม
2. ขิง
3. น้ำซุป
4. เต้าหู้ไข่
5. เนื้อปลาเก๋า(ใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ แทนได้ค่ะ)
6. น้ำมันพืช
7. ขึ้นฉ่าย


วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ซุปปลาเต้าหู้ไข่

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียม + ขิง จนเหลืองหอม
2. ใส่่เนื้อปลาลงไปผัด เสร็จแล้วพักไว้
3. ต้มน้ำซุปให้เดือด พอเดือดใส่เต้าหู้อ่อน ต้ม 2-3 นาที
4. เสร็จแล้วนำปลาที่ผัดไว้มาใส่ในซุปเต้าหู้อ่อน โรยขึ้นฉ่าย
5. เสร็จเรียบร้อน พร้อมหม่ำๆ

Tips : สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว


หัวข้อ: Re: เมนูลูกรัก : ซุปปลาเต้าหู้ไข่
เริ่มหัวข้อโดย: พ่อปัน ปัน ที่ พฤษภาคม 14, 2010, 06:23:44 pm
น้องปัน ปัน ชอบกินปลาครับ....เดี๋ยวต้องลองให้แม่ปัน ปัน ทำให้ทานครับ....ขอบคุณครับ