เมนูลูกรัก : ผัดมักกะโรนีเบบี๋
ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ผัดมักกะโรนีเบบี๋1. หัวหอมใหญ่หั่นชิ้นเล็กๆ2. มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ3. น้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)4. มักกะโรนีแบบชิ้นเล็กๆ พอคำ5. น้ำมันพืชหรือเนย (เนยจะหอมน่ากินกว่าค่ะ)6. เนื้อกุ้งหั่นชิ้นเล็กๆ (หรือไก่สับ) วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ผัดมักกะโรนีเบบี๋1. นำมักกะโรนีไปต้มตามเวลาที่ระบุข้างซอง
2. ใส่เนยลงในกะทะ ใช้ไฟปานกลาง
3. ใส่มะเขือเทศ และหัวหอมใหญ่ลงไป ผัดจนนิ่ม และเข้ากัน จะมีน้ำออกมาเละๆ
4. ใส่กุ้ง และเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งเติมซุปลงไป) แล้วพักไว้ในกะทะด้านข้าง
5. เอาไข่ใส่ลงไปในกะทะ เอาตะหลิวคนๆ ไข่ให้ไข่แดงแตก แล้วรอจนไข่ขาวเริ่มเป็นสีขาว ก็ผัดรวมกับที่พักไว้ข้างกะทะได้เลยค่ะ
6. หม่ำๆ อร่อยๆ ได้เลยจ้า
* เมนูนี้ง่ายมากๆ เลยค่ะ หอมอร่อยด้วยค่ะ ลูกชอบมากTips : สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้ กะปริมาณให้พอดีกับข้าว
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว
ผู้เขียน
